쌀
소개
고성쌀은 비옥한 토양과 맑은 물에서 재배하여 일본의 천황조차 즐겨 먹었다고 구전으로 전해지고 있으며 고성평야의 옥토와 풍부한 강수량, 일조량에 힘입어 최고급 친환경 쌀을 생산합니다.
특히, 녹비작물 재배와 토착미생물, 유기질 비료 공급으로 땅심을 증진시키고 화학비료와 농약을 줄여 환경오염을 예방하며, 이런 환경에서 생산된 공룡나라 고성 쌀은 찰기가 있고 탄력이 좋으며 맛과 씹히는 질감이 좋아 소비자들이 끊임없이 아껴주는 농산물입니다.
특히 고성 공룡나라쌀은 2000년부터 2006년까지 연속 6년 전국 쌀 대축제 및 소비촉진대회에서 대상, 금상, 은상 등을 휩쓸었고 2016년에는 경남브랜드쌀 평가에서 장려상을 받는 등 그 우수한 품질이 널리 알려져 있습니다. 현재 농민과 행정, 가공업체등 혼연일체가 되어 소비자의 기대에 부응하기 위해 고성쌀을 끊임없이 연구 개발하고 있습니다.
블로그리뷰
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