고성군(군수 이상근)은 지난 4월 30일 김해시 로컬푸드 가공아카데미 교육생 등 14명이 고성군농업기술센터에 있는 고성군농산물가공기술활용센터 현장을 다녀갔다고 밝혔다.

이날 교육생들은 고성군농산물가공기술활용센터 운영사례 및 시설현황에 관한 설명을 듣고, 농산물가공창업보육센터 현장을 둘러봤다. 오후에는 관내 콩이랑농원에서 체험활동을 했다.

이번 현장 견학을 다녀간 교육생들은 “평소 이론으로만 접해왔던 농산물 가공에 필요한 시설들을 직접 눈으로 봄으로써 가공을 위한 준비사항과 방향 설정 등에 대한 궁금증을 해소하고 앞으로 농산물 가공 창업에 많은 도움이 되었다”라고 견학 소감을 말했다.

서종립 농식품유통과장은 “고성군농산물가공기술활용센터는 가공시설을 갖추지 못한 농업인이 자가 생산 농산물을 가공하여 상품화할 수 있도록 지원하는 시설로, 이번 김해시 로컬푸드 가공아카데미 교육생들의 견학을 통해 많은 농업인에게 견학 기회를 제공해서 기쁘게 생각한다”라고 밝혔다.

고성군 농산물가공기술활용센터는 농산물가공창업보육센터(교육시설)와 농산물가공지원센터(생산시설)로 분리 운영하여 농산물 가공의 전문성을 높이고 체계적으로 운영되고 있는 것이 특징으로 인근 시군에서 견학지로 많이 활용되고 있다.